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Ingredientes:

4 iogurtes naturais
1 embalagem de queijo fresco light cool p/ barrar
1 tablete de chocolate branco ou 200 gr.
essência de baunilha
50 ml. leite
frutos vermelhos frescos (framboesas, mirtilos, amoras…)
hortelã

 

Modo de Preparação:

Comece por partir o chocolate em quadradinhos e derreta em banho-maria juntamente como leite. Entretanto, deite os iogurtes e o queijo fresco light cool para uma tigela e envolva muito bem. Acrescente o chocolate derretido e mexa.  Aromatize com 2/3 gotas de essência de baunilha. Leve ao frigorífico no mínimo 2 horas. Decore com os frutos vermelhos e folhas de hortelã. Está pronto a servir.

* Receita por Sandra Baptista