SALOIO GRANDE VENCEDORA COM 5 PRÉMIOS EM CONCURSO NACIONAL

Associação Nacional de Lacticínios distingue "Melhor Queijo 2012"

A Saloio foi, pelo 4º ano consecutivo e desde que o Concurso Nacional de Queijos existe, a empresa mais premiada da quarta edição do certame “Melhor Queijo 2012” promovido pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) e a AveiroExpo que decorreu nos dias 20 e 21 de Setembro.

SALOIO LANÇA PALHAIS LIGHT E PALHAIS ESPECIAL SALADAS LIGHT

A SALOIO, empresa de referência no segmento dos queijos de especialidade e líder destacado em queijo de cabra, acaba de lançar dois novos produtos da gama Palhais – Palhais Light e Palhais Especial Saladas Light – assumindo-se como precursora num mercado ainda tradicional com dois produtos que vão ao encontro das expectativas do consumidor preocupado com a sua dieta alimentar.

MUFFINS DE ABÓBORA COM QUEIJO FRESCO SALOIO

Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Unte a forma de muffins. Corte a abóbora ao meio, retire o interior, as pevides, solte a polpa e corte-a aos pedaços. Coza-a em água a ferver durante 8 minutos, escorra bem e reduza a puré grosseiro; pese 250g de polpa de abóbora para a massa. Bata o queijo fresco com o açúcar branco e o aroma de baunilha até obter um creme espumoso.